وصفة المسقعه بس صحية!

حتى المسقعه ممكن تتطبخ بشكل صحي، السر في أنك بتشوي البتنجان بدل ما تقليه، و مش بتضيفي لحمة مفرومة ولا بشاميل، و ده هيقدملك أكلة خفيفة و صحية!

وصفة المسقعه 

المقادير:

  • 3 بتنجانات حجمهم متوسط متقطعين شرايح
  • 1 بصلة
  • 2 فلفل أخضر رومي
  • 5 فصوص توم
  • 6 طماطمات
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة و فلفل أسمر

المسقعه - وصفة

الوصفة:

  • اقلي التوم في زيت زتون و ضيفي الخل و بعده الطماطم و البصل و الفلفل الرومي، و سيبيهم على نار متوسطة لغاية ما يتسبكوا على خفيف.
  • رشي زيت زتون على شرايح البتنجان و أشويها لتلت ساعة.
  • أدهني صينية فرن و حطي طبقات من صلصة الطماطم و البصل و الفلفل مع طبقات من شرايح البتنجان، و خلي الطبقة الأخيرة متغطية بالصلصة.
  • حطي الصينية في الفرن ما بين ربع ساعة لتلت ساعة.

و أستمتعي بطبق المسقعه الصحى!

تكفي ما بين 4 لـ 6 أشخاص.

It's only fair to share...Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on Twitter
الكلمات الدليلية:, , , ,

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *